Agora chegou a vez de fazer a sobremesa! essa é a melhor parte...
♥VETERANO BRIGADEIRO
VOCÊ VAI PRECISAR
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (PODE SER ACHOCOLATADO TAMBÉM)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal em temperatura ambiente
- 5 gotas de essência de baunilha
- 150 g de granulado
PREPARO
Em um recipiente próprio para microondas e de preferência grande,misture o leite condensado e a margarina. Depois,adicione o chocolate em pó e a essência e mexa até encorporar. Leve ao micro-ondas por 6 minutos,parando na metade do tempo para mexer. Quando pronto,retire e misture novamente até virar uma massa macia. Se precisar,adiciona 1 colher (sopa) de leite para encorporar melhor. Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e meia. Ao retirar da geladeira,verifique se a massa está firme o bastante para enrolar,se não leve a geladeira novamente. Passe margarina nas mãos e enrole os brigadeiros. Passe no granulado e coloque em forminhas.
♥CUPCAKES QUERIDINHOS
VOCÊ VAI PRECISAR
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/3 de xícara de leite
- 1/3 de xícara de óleo
- 1 ovo
- 3 colheres de achocolatado em pó
PREPARO
Em um recipiente, peneire a farinha e o açúcar três vezes. Acrescente o ovo, o óleo e o leite e mexa bem. Por último, coloque o fermento e o chocolate e misture delicadamente. Coloque em forminhas de papel ou de silicone. Encha até a metade. Leve ao micro-ondas por dois minutos.
♥PUDINZINHO DE CANECA
VOCÊ VAI PRECISAR
- 1 caneca de 350ml de capacidade que possa ir ao micro-ondas
- 1 colher (sopa) de açúcar para o caramelo
- 1 colher (chá) de água
- 130ml de leite (½ xícara+1 colher de sobremesa)
- 2 colheres (sopa) de açúcar ou leite condensado
- 1 ovo
- essência de baunilha
PREPARO
Na caneca, coloque 1 colher de sopa de açúcar com ½ colher de chá de água,misture os dois até formar uma pasta.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 20 em 20 segundos até caramelizar.
Tire a caneca do micro-ondas e junte mais ½ colher de chá de água. Gire a caneca para envolver e retorne mais 10 segundos no microondas para terminar de derreter. Reserve.
Bata o ovo, junte o açúcar ou leite condensado, o leite e a baunilha. Bata bem e peneire na caneca.
Leve ao micro-ondas em potência média por 1 minuto. Se continuar líquido, deixe mais 30 segundos mas fique de olho.
A mistura vai borbulhar e vai se firmar no centro como um pequeno "vulcão". Deixe mais 3 ou 5 segundos. Ainda vai ter leite em volta mas está ok.
Tire do micro-ondas e coloque sobre uma toalha. Cubra imediatamente com filme plástico e envolva a caneca com a toalha. Deixe abafado por 10 minutos.
Depois deste tempo, pode desenformar e comer quentinho se quiser ou espere esfriar para levar à geladeira. Se quiser pode fazer o pudim na potência alta mas fique de olho para parar no primeiro instante que ameaçar borbulhar.
Atenção:
- Apoie a caneca num descansa panela ou prato e não direto uma superfície fria toda vez que tirar do micro-ondas para não dar choque térmico.
- Se o leite estiver gelado, aqueça rapidamente no micro-ondas por 20 ou 30 segundos pelo mesmo motivo.
Huuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!
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